Menu de la Saint Sylvestre

Les fêtes de fin d’année approchent et vous êtes à la recherche d’un lieu exceptionnel pour célébrer la Saint Sylvestre.

La Maison Kammerzell vous propose deux types d’ambiance :

  • Ambiance Festive : Le Salon Renaissance (premier étage) vous accueille dans une ambiance particulièrement festive : Piste de danse, Orchestre, Tables rondes de 8 personnes (possibilité de réserver votre place à partir de 2 personnes et partager un moment convivial).
    Tout un programme pour que vous débutiez l’année dans l’allégresse.
  • Ambiance Dîner aux Chandelles : Les autres salons de notre maison seront mis à votre disposition pour clore l’année dans une atmosphère feutrée. Bien sûr, il vous sera possible de rejoindre « la piste de danse » durant la soirée.

Prix de la prestation : 148.00 € par personne hors boissons

Heure d’arrivée : 20H00

Vous trouverez ci-dessous le menu que notre Chef vous a spécialement élaboré.
Pour toutes allergies et/ou intolérances, merci de le préciser à la réservation

Pour une réservation ferme, nous demandons un versement d’arrhes de 50 % du montant du menu, soit 74 € par personne : par chèque ou par carte bancaire à distance.

Pour une demande de réservation, nous vous remercions de bien vouloir compléter le formulaire en ligne. Le service commercial vous contactera dans un délai de 48h pour finaliser la réservation.

Demande de Réservation

Menu de la St Sylvestre

Ambiance Festive ou aux chandelles
148 € – Hors Boissons

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Mise en bouche

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Foie Gras de Canard, gelée au Gewurztraminer,
Compotée de Figues, Brioche

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Marinière de Homard et Noix de Saint-Jacques à l’Estragon,
Orge perlée au citron vert

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Filet Mignon de Veau Poêlé, sauce aux Morilles,
Petits légumes et Pomme Maxime

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Parfait au Champagne,
Framboise et Litchi en cloche caramélisées,
Sorbet Litchi

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« Soupe à l’Oignon gratinée »
Servie après minuit

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