Filet de Sandre, Sauce Matelote,
Nouillettes et Lard croustillant
24,90 €
Daurade Royale rôtie au Four,
Fenouil et Risotto aux Artichauts
26,20 €
Escalope de Saumon cuit « à la Plancha »
Ecrasé de Pommes de Terre et Olives Tagliache
22,75 €
Noix de Coquilles Saint-Jacques poêlées,
Feuilles d’Epinard à l’Huile d’Olive
26,80 €
Cuisses de Grenouilles en Persillade,
Concassée de Tomates, Ail noir et Artichauts
23,75 €