Filet de Sandre, Sauce Matelote,
Nouillettes et Lard croustillant
24,90 €
Escalope de Saumon cuit « à la Plancha », 
Etuvée de Lentilles vertes du Puy et Haddock
22,90 €
Filet de Daurade Royale poêlé à l’Huile d’Olive,
Risotto aux petits Légumes
27,20 €
Dos de Cabillaud et Jambon cru cuit « à la Plancha »,
Ecrasée de Pommes de Terre
24,80 €