Carré d’Agneau du Bourbonnais rôti,
Courgettes poêlées au Thym frais, Croûtons de Tapenade, son Jus réduit
25,20 €
Baeckeoffe aux trois Viandes,
de chez Monsieur Herrmann à Reichstett selon la Recette du Chef de Cuisine
22,30 €
Tartare de Bœuf préparé façon Kammerzell,
Pommes frites*
19,85 €
Filet de Bœuf sur le Grill,
Gratin Dauphinois, Légumes de Saison, Sauce Béarnaise
26,70 €
Faux-Filet de Bœuf sur le Grill,
Gratin Dauphinois, Légumes de Saison, Sauce Béarnaise
22,50 €
Fricassée de Poulet façon « Coq au Riesling »,
Spaetzles sautés au Beurre
21,30 €

*Tout est fait maison, sauf les Frites