Baeckeoffe aux trois Viandes
de chez Monsieur Herrmann à Reichstett selon la Recette du Chef de Cuisine

23,50 €

Tartare de Bœuf préparé façon Kammerzell,
Pommes frites

20,90 €
Fricassée de Poulet façon « Coq au Riesling »,
Spaetzles sautés au Beurre
22,50 €
Civet de Sanglier aux Marrons et Airelles,
Spaetzles
23,75 €

Faux-filet de Bœuf « Charolais » sur le Grill,
Légumes de Saison et Polenta moelleuse

25,50 €
Fricassée de Rognons de Veau à la Moutarde à l’ancienne,
Tagliatelles et Légumes de Saison
22,30 €