Les Desserts
La Maison Kammerzell abrite en son sein, une brigade de pâtissiers avec à sa tête le Chef Pâtissier Stéphane Rischebourg.
Créativité, tradition, goût, savoir-faire artisanal, les desserts de la Maison Kammerzell sont réalisés sur place au 4ème étage et évoluent au gré des saisons.
Les Desserts
€10.50
Tarte de Saison,
Glace Assortie
€10.50
€10.50
Café Gourmand
et ses 3 Mignardises
€10.50
€9.25
Salade de Fruits,
Sirop Verveine (gluten-free)
€9.25
€10.75
Dame Blanche,
Glace Vanille, Sauce Chocolat, Chantilly et Cookies
€10.75
€10.75
Café Liégeois,
Glace Vanille et Café, Café, Chantilly et Cookies
€10.75
€11.10
Coupe Tutti Frutti (gluten-free)
Salade de Fruits, Sirop Verveine, Sorbet Citron-Verveine, Pêche Blanche et Fraise
€11.10
€10.75
Coupe Fraîcheur
Crémeux à la Groseille, Crumble, Salade Melon-Menthe, Sorbet Pêche Blanche et Groseille, Chantilly
€10.75
€11.25
Tiramisu Fruits Rouges en Verrine
Biscuit Cuillère, Crème Mascarpone à l’Amaretto et Salade de Fruits Rouges
€11.25
€11.75
Tentation
Biscuit Madeleine, Insert Banane-Passion, Bavaroise Vanille, Glace Banane
€11.75
€11.50
Éclair à la Rhubarbe
Gelée Fraise-Basilic, Streussel, Chantilly Vanille et Sorbet Fraise
€11.50
€12.25
Alliance (gluten-free)
Biscuit Choco-Noisette, Mousse Lait Caramel, Caramel aux Épices, Crémeux Abricot-Romarin, Glace Vanille
€12.25
€11.75
Saint-Honoré Revisité
Pâte Feuilletée, Choux Framboise et Pistache, Ganache Vanille, Glace Vanille
€11.75
€9.90
Glace 3 Boules
Vanille, Café, Banane et Gianduja
€9.90
€9.90
Sorbet 3 Boules
Citron-Verveine, Pêche Blanche, Groseille, Fraise et Mirabelle
€9.90
€10.75
Sorbet
Arrosé
€10.75
Les Fromages
€10.80
Munster, Salade Verte,
Noix et Cumin
€10.80
€11.50
Terrine aux trois Fromages,
Noix et Miel
€11.50
