Les Plats
Poissons, viandes, plats végétariens, chacun trouvera son bonheur dans cette carte qui évolue au rythme des saisons. Vous découvrirez tous les jours en supplément des suggestions proposées par le chef et son équipe.
Le chef Hubert Lépine & son Equipe vous souhaitent une Bonne Dégustation
Poissons
€26.80
Filet de Sandre façon « Matelote », Sauce au Riesling,
Tagliatelles et Lard Croustillant
€26.80
€26.70
Dos de Saumon Poêlé,
Étuvée de Chou Vert Frisé
€26.70
€28.50
Filet de Daurade Royale sur le Grill,
Risotto au Citron et Petits Légumes
€28.50
€31.50
Noix de Coquilles Saint-Jacques Poêlées,
Butternut Rôti et Endives Poêlées
€31.50
Viandes
€25.50
Civet de Biche aux Châtaignes,
Airelles et Spaetzle Sautées au Beurre
€25.50
€28.90
Baeckeoffe aux 3 Viandes,
Salade Verte
€28.90
€22.50
Tartare de Boeuf Kammerzell, Pommes Frites,
Salade Verte
€22.50
€24.30
Fricassée de Poulet façon « Coq au Riesling »,
Spaetzle Sautées au Beurre
€24.30
€32.50
Filet de Boeuf sur le Grill, Sauce Béarnaise,
Gratin Dauphinois et Légumes du Moment
€32.50
€25.50
Aiguillettes de Canard, Poire Pochée au Vin Rouge,
Purée de Patate Douce
€25.50
€26.75
Paleron de Boeuf Confit au Vin Rouge,
Gratin de Macaronis à la Noix de Muscade
€26.75
Plats Végétariens
€20.50
Risotto au Citron,
OEuf Poché et Petits Légumes
€20.50
Curry de Pois Chiche,
Riz Parfumé à la Noix de Coco 20.00
Le Chef et son équipe vous informent que tous les plats de cette carte sont faits maison et sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Prix nets en euros taxes et service compris